Ντιπ αβοκάντο

Αραβικές Πίτες

Ντιπ αβοκάντο

Υλικά Συνταγής

1 μεγάλο
ώριμο αβοκάντο
3 κ.σ. γεμάτες στραγγιστό γιαούρτι
1 κ.σ. γεμάτη μαγιονέζα
λίγες σταγόνες ταμπάσκο
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. χυμός λεμονιού
αλάτι
αραβικές πίτες

Εκτέλεση

1. Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε. Παγώνουμε το ντιπ.
2. Κόβουμε σε κομμάτια τις πίτες και τις ανοίγουμε. Τις βουτάμε σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και τις αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.
3. Αφού κρυώσουν τις φυλάμε σε σκεύος που κλείνει αεροστεγώς για να παραμείνουν τραγανές. Σερβίρουμε το ντιπ σε μπολ και βάζουμε γύρω γύρω τα τραγανά πιτάκια.

English